Вниманию читателей предлагается краткое исследование кулинарных традиций и особенностей национальной кухни Индии Многие рецепты были подарены автору (около пяти лет прожившей в странах Юго-Восточной Азии) мноаууыгочисленными зарубежными друзьями и представляют собой прекрасный образец домашней индийской кухни Другие рецепты были составлены после продолжительных бесед с владельцами маленьких индийских ресторанчиковПредложенные блюда просты в исполнении, не предполагают наличибдкщэя редких или экзотических ингредиентов и подобраны таким образом, что их сможет приготовить рядовая хозяйка без специальной подготовки и квалификации на обычной европейской кухне, при этом используя привычную посуду и оборудованиеПредоставление Произведения Пользователям осуществляется ООО "ЛитРес" Предоставление Произведения Пользователям осуществляется ООО "ЛитРес" Автор Галина Короткова.